Giáo Dục

Chất lỏng hòa tan được xenlulozơ là?

Đáp án và giải thích chính xác câu hỏi trắc nghiệm: “Chất lỏng hòa tan được xenlulozơ là?” cùng với kiến thức lý thuyết liên quan là tài liệu hữu ích môn Hóa học 12 do THPT Đông Thụy Anh biên soạn dành cho các bạn học sinh và thầy cô giáo tham khảo.

Trắc nghiệm: Chất lỏng hòa tan được xenlulozơ là?

A. Benzen.

B. Ete.

C. Etanol.

D. Nước Svayde.

Trả lời:

Đáp án đúng: D. Nước Svayde.

Giải thích của giáo viên THPT Đông Thụy Anh lí do chọn đáp án D

Xenlulozơ tan được trong dung dịch nước Svayde, không tan được trong các dung môi hữu cơ thông thường như ete, benzen.

Kiến thức vận dụng trả lời câu hỏi

1. Xenlulozo là gì?

– Xenlulozo là chất rắn hình sợi, màu trắng, không mùi, không vị, không tan trong nước, ngay cả khi đun nóng, không tan trong các dung môi hữu cơ thông thường như ete, benzen…

– Xenlulozo là thành phần chính cấu tạo nên lớp màng tế bào thực vật, là bộ khung của cây cối. Xenlulozo có nhiều trong bông (95% – 98%), đay, gai, tre, nứa (50 – 80%), gỗ (40 – 50%).

2. Cấu trúc phân tử

Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau thành mạch kéo dài.

Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết: (C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n.

Chất lỏng hòa tan được xenlulozơ là?

3. Tính chất hóa học

– Phản ứng thủy phân:

(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (glucozơ)

– Phản ứng este hóa với axit axetic và axit nitric:

[C6H7O2(OH)3] + 3nCH3COOH → [C6H7O2(OOCCH3)3]n + 3nH2O

[C6H7O2(OH)3] + 3nHNO3 → [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O

Từ xenlulozơ cho phản ứng với CS2 trong NaOH rồi phun qua dung dịch axit để sản xuất tơ visco.

4. Tác dụng và công dụng của xenlulozơ

– Xenlulo được sử dụng chủ yếu trong sản xuất bìa cứng và giấy. Một lượng nhỏ của nó được chuyển đổi thành các dẫn xuất của nó, chẳng hạn như giấy bóng kính.

– Ngoài ra, nó cũng giúp như một chất phụ gia trong các loại thực phẩm khác nhau.

– Được sử dụng như một chất bảo quản trong pho mát vì nó hoạt động như một chất chống đóng cục.

– Xenlulo có thể được sử dụng để làm thuốc nổ và sản xuất nitrocellulose.

– Giảm cân và điều trị béo phì: Chất xơ thay thế hàm lượng các chất dinh dưỡng nhất định trong thực phẩm, làm giảm lượng thức ăn tổng thể. Chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiết nước bọt và dịch tiêu hóa, làm no bụng, đồng thời hút nước làm trương nở, tạo cảm giác no lâu, ức chế cảm giác thèm ăn. Chất xơ liên kết với một số axit béo nhất định và sự liên kết này ngăn không cho axit béo được hấp thụ khi chúng đi qua đường tiêu hóa, do đó làm giảm tốc độ hấp thụ chất béo.

– Chất xơ trong thực phẩm có thể hấp thụ các ion trong ruột và trao đổi với các ion natri và kali, do đó làm giảm tỷ lệ natri và kali trong máu, do đó làm giảm huyết áp.

5. Ứng dụng của xenlulozo

Chất lỏng hòa tan được xenlulozơ là? (ảnh 2)

a. Trong ngành dệt may

Trong công nghiệp dệt may, xenlulozo triaxetat và xenlulozo điaxetat được sử dụng hỗn hợp hoặc riêng rẽ để sản xuất tơ axetat.

Tơ axetat có tính đàn hồi tốt, bền bỉ và đẹp. Nó được dùng làm sợi để tạo ra nhiều loại vải như  rayon, acetate, satin và triacetate. Ưu điểm của loại vải này là giá thành rẻ nhưng đẹp và có độ sáng tốt. Do đó nó thường được dùng để may áo thun, áo sơ mi, váy đầm, đồ lót….hoặc làm áo mưa và dù che.

b. Trong y tế

– Hỗn hợp  xenlulozo mononitrat và xenlulozo dinitrat (gọi là coloxilin) được sử dụng để tạo một lớp màng mỏng tại chỗ trên da nhằm bảo vệ vết thương hở.

– Ứng dụng trong các thiết bị chạy thận nhân tạo.

c. Trong sản xuất công nghiệp

– Dùng trong công nghệ cao phân tử để chế tạo nhựa xenluloit, sơn, hộp đựng thuốc lá, dây cáp điện, giấy, sản xuất các bộ phận động cơ và khung gầm của các loại xe ô tô,…

– Sử dụng làm chất liệu lót kính của màn hình máy tính, điện thoại,…

– Xenlulozo axetat là chất liệu để chế tạo gọng kính mắt.

d. Trong lĩnh vực nghệ thuật và phim ảnh

Hỗn hợp coloxilin được sử dụng để làm phim mỏng trong phim, băng từ, nhiếp ảnh.

Xenlulozo trinitrat là một sản phẩm dễ cháy và gây nổ mạnh nên nó được sử dụng để sản xuất mìn, lựu đạn, thuốc súng không khói….

e. Trong nghiên cứu

Dùng trong các phòng thí nghiệm khoa học và nghiên cứu để sản xuất các bộ lọc xốp để thực hiện quá trình điện ly hoặc trao đổi thẩm thấu. Nó cũng được sử dụng để làm giấy lọc thí nghiệm.

Tác giả: Trường THPT Đông Thụy Anh

Chuyên mục: Giáo Dục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button

Bạn đang dùng trình chặn quảng cáo!

Bạn đang dùng trình chặn quảng cáo!